Esterina De Ascaniis nasce a Mosciano S. Angelo (TE) il 27 maggio 1938. All’età di 14 anni si trasferisce a Roma ove studia e si diploma presso l’Istituto Magistrale “Regina Margherita di Savoia” nella Scuola dei Postelegrafonici situata all’epoca nel quartiere della Garbatella. Dopo il Diploma intraprende a L’Aquila gli studi per conseguire il titolo di Assistente Sociale. Interrompe gli studi poco prima del diploma per avviarsi all’insegnamento come docente elementare che svolgerà per quasi tutta la carriera scolastica nel territorio dell’entroterra teramano.
Nel frattempo si sposa trasferendosi definitivamente a Montorio al Vomano.
Dal matrimonio nascono due figli.
Esercita con passione la professione di insegnante interessandosi particolarmente di ricerca storica delle tradizioni. La passione per le tradizioni antiche non la abbandonerà neppure dopo il pensionamento, quando continuerà instancabilmente la sua attività di ricerca.